Timpul trece, prietenii rămân, la Bolta Rece
Postat în Locuri
Joi, 17 ianuarie 2019 Pe 17 ianuarie, s-au împlinit 233 de ani de la prima menţiune documentară despre BOLTA RECE, local cunoscut şi sub numele ”Universitatea vinurilor” sau ”Academia ieşeană de umor şi inteligenţă”, acolo unde, după cum se spune ”Timpul trece, prietenii rămân”. Cred că este cel mai vechi local din Iași. Istoria sa începe cu o casă țărănească, cu prispă, o bucătărie și un salon imens pentru meseni. Sub această casă se săpase un întreg păienjeniș de hrube și firide unde se odihneau pântecoasele butoaie cu vinuri de Cotnari, Bucium și Uricani. Primul proprietar cunoscut era un negustor, Avram Amira care a preluat localul în 1864 și l-a modernizat. Apoi afacerea a fost dusă mai departe de nepoții săi. În ultima parte a secolului al XIX-lea, unii membri ai Societății […]
